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Por Claudio Ruax*

En este artículo nos alejaremos de Italia para pasear por una de las regiones más renombradas de Francia, la Provenza (Provence en francés).

Hola, nos volvemos a encontrar.
En este tiempo, los caminos de Italia me llevaron a otros valles. Claro está que los viñedos y colinas siguieron acompañandome fielmente, ahora continuamos el viaje.

Muy acertadamente, mi amigo Carlos (lector atento si los hay) me ha escrito desde Barcelona preguntando si el famoso Pasquino del cual he hablado en el artículo sobre Roma sea el origen de la palabra pasquín, palabra despreciativa hacia cualquier publicación de mala calidad o mal redactada, por ejemplo cuando decimos "ese diario es un pasquín".

Paseando por la ciudad de Rimini, me encontre en un set cinematografico. De frente a mi el cine Fulgor que aparece en el film Amarcord estaba alli come entonces, igual que cuando vi la pelicula por primera vez.

 Como les contaba días atras, los sabores de Genova son únicos. Los habitantes de la Liguria han logrado unir elementos simples, que tienen desde siempre al alcance de la mano, y producir esta cucina a medio camino entre el mar y la montaña.

Por Claudio Ruax desde Italia para Master News

Ultimamente, he tenido la grata posibilidad de visitar otra vez Roma, y siempre es como la primera vez. Desde Campo dei Fiori hasta Piazza Navona, desde Piazza del Popolo hasta Via del Corso, Roma siempre se presenta a mis ojos como una ciudad en la cual camino como si estuviera en casa.